貓步慢行

「處暑」是秋天的第二個節氣。

處暑的「處」是指「終止」，處暑的意義是「夏天暑熱正式終止」。

所以有俗語說：爭秋奪暑，是指立秋和處暑之間的時間，雖然秋季在意義上已經來臨，但夏天的暑氣仍然未減，人們也將這種炎熱的天氣稱為「秋老虎」。

這個季節是颱風最多的一個季節，有句俗諺是這麼說的：「六月颶，七月風颱母」，顯見此時颱風的威力是相當驚人的。

古代將處暑分為三候：「一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。」

此節氣中，老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；「禾乃登」的「禾」指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，「登」即成熟的意思。

◎ 節氣小成語

1.「處暑，會曝死老鼠」這句諺語的意思是：「處暑」這時節的天氣非常炎熱，一點都沒有秋天的涼意，酷熱的天氣甚至會把老鼠「曬」死呢！

2.「一雷破九颱」這句諺語的意思是：「處暑」時節颱風最多，老一輩的人認為「只要打雷就不會有颱風，有颱風就不會打雷。」，雖然這個說法缺乏科學根據，不過這可是古人根據經驗法則所歸納出的心得喔！

【農諺】

處暑天還暑，好似秋老虎。

處暑天不暑，炎熱在中午。

熱熟谷，粒實鼓。

處暑雨，粒粒皆是米（稻）。

處暑早的雨，穀倉裡的米。

處暑若還天不雨，縱然結子難保米。

處暑三日稻（晚稻）有孕，寒露到來稻入囤。

處暑谷漸黃，大風要提防。

處暑滿地黃，家家修廩倉。

處暑高粱遍地紅。

處暑高粱遍拿鐮。

處暑高粱白露谷。

處暑三日割黃谷。

處暑十日忙割谷。

黍子返青增一石，穀子返青大減產。

黍子返青壓塌場，穀子返青一把糠。

收秋一馬虎，鳥雀撐破肚。

處暑收黍，白露收谷。

處暑見新花。

處暑好晴天，家家摘新棉。

處暑開花不見花（絮）。

處暑花，不歸家。

處暑花，撿到家；白露花，不歸家；白露花，溫高霜晚才收花。

處暑長薯。

處暑就把白菜移，十年準有九不離。

處暑移白菜，猛鋤蹲苗曬。

處暑栽，白露上，再晚跟不上。

處暑栽白菜，有利沒有害。

處暑栽，白露追，秋分放大水。

處暑拔麻摘老瓜。

處暑見紅棗，秋分打淨了。

處暑花紅棗，秋分打盡了。

七月棗，八月梨，九月柿子紅了皮。

七月棗，八月梨，九月柿子來趕集。

七月十五棗紅腚，八月十五打乾淨。

七月十五揀棗吃，八月十五打棗吃。

七月十五揀棗吃，八月十五攔棗吃。

七月十五棗紅圈，八月十五曬半乾。

七月十五花紅棗，八月十五曬紅棗。

七月十五棗紅腚，八月十五打個淨

秋前牲口細心管，三秋逞強在田間。

處暑魚速長，管理要加強，餌料要增加，疾病早預防。