資料來源:中時電子報    記者: 張翠芬


魏亞夫醫師說,不論是黑咖啡或三合一,咖啡因效果大約在1小時內產生,並持續6~8小時,如果怕影響晚上睡眠品質,在入睡前6~8小時就別再碰咖啡;一般人1天3杯以內都還不至於造成依賴性;如果1天喝超過5杯的人,這個方法效果恐怕會打折。

魏醫師表示,很多人擔心喝咖啡會造成骨質疏鬆,其實咖啡並不骨鬆的主要兇手,只要鈣質攝取正常,並不會導致骨質流失,國外有些報導還指稱,停經婦女喝咖啡可預防老人癡呆症,喝咖啡再搭配運動,也能預防皮膚癌,所以,只要適量,喝咖啡也有益健康

不過,台大醫院營養部主任鄭金寶建議,咖啡因的攝取量每人每日以不超過300毫克為原則,通常美式咖啡大約每cc含有1.7毫克的咖啡因,濃縮咖啡每cc約含1.5毫克,大家應酌量飲用,以免過量。



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