貓步慢行

黃耆紅棗枸杞湯
這個是我平常會煮來當茶喝的湯，這藥方在網路上也是廣為流傳

除了「黃耆、紅棗、枸杞」之外，我還會再加上「黨蔘」

材料的話，可以依照下面的份量去使用

我自己煮的份量則是：紅棗１２顆，去籽，其他都是抓一小把。

紅棗去籽這個步驟很重要，不然喝多了會上火，對身體不好

效用：補血補氣，明目，改善體質，增強免疫力。 

材料：黃耆4錢、紅棗3錢、枸杞子3錢。 

對像：男女老少皆宜，可每日飲用當開水喝。 

作法：1.紅棗切開去子。
　　　2.將材料洗淨後，加水1000㏄滾後小火再煮20分鐘濾渣即可

禁忌：1.上火發炎者不宜。
　　　2.感冒者不宜。 



※黃耆：含膽鹼、甜菜鹼、氨基酸、蔗糖、葡萄糖醛酸及微量葉酸等。
　性味：甘、微溫。
　功效：補中益氣、利水消腫。
　食療範圍：1.自汗、盜汗、浮腫。
　　　　　　2.內寒勞倦、脾虛洩瀉、脫肛、氣虛。

※紅棗：又名大棗、乾棗、刺棗。
　　　　含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵及維生素A、B2、C等。
　性味：甘、溫。
　功效：補脾益胃、益氣生津、調和營養。
　食療範圍：1.脾胃虛弱、改善腹瀉。
　　　　　　2.急、慢性肝炎及紫癜等。
　　　　　　3.氣血不和之心律不整。

※枸杞子：又名枸繼子、枸棘子、杞子。
　　　　　含甜菜鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、核　黃素、菸酸、抗壞血、亞油酸等。
　性味：甘、平。
　功效：滋腎補肝、潤肺明目。
　食療範圍：1.視力減退。
　　　　　　2.腎虛體弱、腰膝痠軟、遺精。
　　　　　　3.改善糖尿病。

＊＊＊ＰＳ．可以另外加薑片or桂圓or西洋參or菊花，選一種(不加也可以)＊＊＊